pirzola
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, havuç, tatlı patates, karabiber, karabiber, karabiber, karabiber Yam kaburga nasıl yapılır 1 yam, soyulmuş ve parçalara bölünmüş 2 Yeşil soğan ve biberler hazırlayın 3 Tavayı yağ ile ısıtın, haşlanmış kaburgaları kaynar suda dökün ve yavaş yavaş kokulmaya başlayın. 4 Her iki taraf da hafif sarı olduğunda soya sosu ekleyin 5 Tat vermek için tuz ekleyin 6 Arpacık soğanı ve biberi dökün 7 Pişirdikten sonra ocağı kapatın 8 Düdüklü tencereye orta derecede su ekleyin, tatlı patates 9 Havuç küplerini ekleyin 10 Sote edilmiş pirzolaları dökün, kapatın, bastırın ve kaburgalara vurun. 11 Tabağı koyun ve servis yapın.