Malzemeler
domuz eti
300 gram
Sonbahar fasulyesi
100 gram
un
300 gram
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı yer fıstığı yağı, 5 baharat tozu, 1 gr, çok taze soya sosu, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı soya sosu, 5 damla susam yağı, 12 kaşık susam yağı, 1 zencefil, 1 parça tuz, 5 gr, 1 yemek kaşığı tavuk özü
Söğüt yaprakları ile buharda pişirilmiş çörek uygulaması 1 Malzemeler: Domuz eti, sonbahar fasulyesi, yeşil soğan, zencefil.
2 Erimesi için kabartma tozunu ılık suya ekleyin, unu ekleyin ve hamur haline getirin, streç filmle örtün ve ılık bir yerde mayalayın.
3 İpeği sonbahar çekirdeklerinden çıkarın.
4 Tencereye koyun ve 3 dakika pişirin.
5 Domuz eti, yeşil soğan ve zencefili ince ince doğrayın, sonbahar fasulyesini doğrayın, fıstık yağı, hafif soya sosu, soya sosu, beş baharat tozu, tavuk özü, tuz, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
6 İyice karıştırın.
7 Hamurun tüketilmesine gerek yoktur, sadece çıkarın ve uzun bir şerit halinde nazikçe ovalayın.
8 Eşit miktarda küçük dozlar halinde kesin.
9 İlacı düz bir şekilde bastırın ve ortasında daha kalın bir hamur haline getirin.
10 Ortaya yerleşmek.
11 Bir söğüt yaprağı şekline sarın.
12 Sarılı çörekler.
13 Mısır yapraklarını sıcak suyla haşlayın.
14 Mısır yaprakları, buharlı pişiricinin vapuruna serilir.
15 Çörekleri çörekler üzerine koyun, çörekler arasında boşluk bırakarak tencereyi kapatın ve orta ateşte kaynatın ve 15 dakika buharla pişirin.
16 Isı kapatıldıktan sonra kapağı aceleyle açmayın, kapağı açmadan önce 3 dakika pişmeniz gerekir, aksi takdirde çörekler çöker veya küçülür.
17 Buharda pişirilen çörekler pürüzsüz ve hassastır.
18 Bitmiş ürün.
-
- Acılı Kızarmış Domuz Eti
-
- Hardallı domuz eti
-
- Kızarmış pirzola
-
- Osmanthus balı yapışkan pirinç lapası
-
- Buharda pişirilmiş domuz pirzolası
-
- Sebzeli tavada kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Tarak doğranmış domuz eti ve frenk soğanı doldurma
-
- Fasulye ile et yahnisi
-
- Taze Etli Rezene Saksı Etiketleri
-
- Pırasa Et Pot Çıkartmaları
-
- Kızarmış pirzola
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Eti ve Pirinç Beyazı
