g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Artemisia kinoa

2. Artemisia quinoa'nın yapraklarını çıkarın, yumuşak sapları alın, el ile parçalara ayırın ve sonra suyla durulayın. (Kırılırken gevrektir, hareket etmezseniz, yapmayın, eskidir)

3. Sosisleri birkaç saat temiz suda bekletin, yumuşayana kadar ıslatın, tuzu ıslatın ve dilimleyin

4. Tencerede yağı ısıtın, diş sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin

5. Sosis dilimlerini ekleyin ve kızartın

6. Yağ şeffaf hale gelene kadar sosisleri kızartın, yağ çıkınca spatula ile sosisleri yana doğru hareket ettirin, Artemisia quinoa ekleyin ve birkaç saniye kavurun

7. Biraz tuz ekleyin ve ikisini birlikte kızartın.Sosisin önündeki süre yeterli değilse ve tuzlu tadı ağırsa, tuz eklemekten de kaçınabilirsiniz.

8. Tencereyi kaldırın ve servis yapın