Noel içecekleri ~ Kahveli Eggnog - Yemeği
İngilizceye (eggnog) çevrilen "Eggnog", Kuzey Amerika'nın birçok yerinde en temsili ve popüler Noel içeceğidir. Yumurta sütü ve rom ile yapılır. Ayrıca, mis kokulu ve pürüzsüz bir tat vermek için eggnog 2; 1'i kahveye dökebilirsiniz. Noel günü tatlı keklerle harika bir içecektir. Soğuk kış aylarında yumurta likörü içmek de soğuk algınlığını hafifletebilir. ROM 30 ml Yumurta 2 parça Hafif krema 80 ml Tam yağlı süt 200 ml toz şeker 30 g tuz 1 g Küçük hindistan cevizi tozu (toz tarçın) bir miktar
Aşama 1
Yumurtalara şeker ve biraz tuz ekleyip iyice karıştırın.
Adım 2
Kaynayan tencereye krem şanti ve süt ekleyin ve kısık ateşte ısıtın ve kaynamaya yakın olana kadar pişirmeyi bırakın. Kaynatmayın.
Aşama 3
Kaynamış süt azar azar yumurta ile yıkanır ve durmadan karıştırılır.
4. adım
İyice karıştırılmış muhallebi tekrar kaynayan tencereye dökün, kısık ateşte ısıtın, küçük hindistan cevizi tozu ve rom ekleyip çırpmaya devam edin, kaynamanın ısınmasını beklemeyin. Yaklaşık 90 derecede durur.
Adım 5
Pişmiş eggnog sıvısını süzün. Bu sarhoş olabilir ve buzlandıktan sonra tadı daha güzel olur.
6. Adım
Eggnog kahvesi; bir fincan demlenmiş saf kahve.
7. Adım
Eggnog kahvesi yapmak için eggnog ve kahve 2; 1 oranında karıştırılır. Lezzetini arttırmak için üstüne biraz tarçın serpin.
8. Adım
Tatlı keklerle lezzetlidir. Tatlıların tatlılığı, yumurta likörünün akıcılığı ve kahvenin hafif acılığı harika!
9. Adım
Hepinize mutlu Noeller dilerim!
