g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kalp-ısınan Apple Crumble (Apple Crumble) - Yemeği

Crumble veya Jinbao, tanıdık bir ad olmamalıdır. Çünkü anakaradaki tatlıcılarda, pastanelerde veya pastanelerde nadiren görülmesi ... Onu sadece birkaç batı restoranı gösterebilir, ama bu yapmayı öğrendiğim ilk batı tatlısı. Bu arada, Finlandiya'da değişim öğrencisiyken, Fransa, Slovakya ve İspanya'dan üç oda arkadaşım vardı. Ülkeler arasında kültürel alışverişi teşvik etmek ve herkesin duygularını geliştirmek için her Perşembe günü temalı bir akşam yemeği günü olarak karar verdik.Herkes sırayla kendi ülkesinin yemek kültürünü paylaşmak ve tanıtmak için kendi ulusal yemeklerini hazırlıyor. Fransız gecesinden birkaç gün önce, Fransız Armelle bana pasta yapacağını söyledi, çok öğrenmek istediğimi söyledim ve öğretip öğretemeyeceğini sordum, hemen kabul etti ve kendisiyle birlikte hazırlamamı istedi. Ben de bir defter aldım ve ciddiye aldım. Yemek pişirmenin erken çocukluk döneminde benim için bu gerçekten nadir bir fırsattı! Bu pastanın adının le Crumble aux Pomme olduğunu, İngilizce isminin ne olduğunu bilmediğini ama yine de elmalı kek anlamına geldiğini söyledi. Biz de malzemeleri hazırlamaya başladık, tereyağı, un, şeker ve elma dedi. Sormaya çok şaşırdım, kek yapmak için yumurtaya ihtiyacın yok mu? Kek! ! Bu pastaya gerek yok dedi! Bu merakımı daha da artırdı. Gerçekten yumurtaya gerek yok çünkü bu gerçekten bir pasta değil, sadece bir tatlı. Ve daha sonra bu tatlının aslında Fransa yerine İngiltere ve İrlanda'dan geldiğini keşfettim. 6 yıl oldu (kazara yaşımı açığa çıkardım ...) Ayrıca birçok başka tatlı da öğrendim, ancak bu hala en sık yaptığım şey, sadece basitliği nedeniyle değil, aynı zamanda bir tane getirebildiği için. Bir tür katı sıcak kalp hissi. Peki, nasıl yapılacağını tanıtalım. (Fransız kız versiyonunda bazı iyileştirmeler yaptım.) Aslında bu bizim Çin domatesli çırpılmış yumurtalarımızla aynı. Her ailenin farklı bir versiyonu var. Orijinal yok ya da değil. Neyse, bu benim kendi uygulamam. : P elma 3 Portakal Yarım un 100 gram Beyaz şeker 100 gram Tereyağı 100 gram tuz bir miktar Toz tarçın Seç

Aşama 1

Elmayı soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Orta ve kısık ateşte bir tavayı çevirin, küçük bir parça tereyağı koyun, elmaları tavaya dökün, yarım portakalın suyunu sıkıp kızartın. Ocağı kısın ve yavaşça pişirin, elma yavaş yavaş yumuşayacaktır.

Adım 2

Büyük bir kase hazırlayın, tüm tereyağı, un ve şekeri içine dökün ve karıştırın. Doğrudan ovalayabilirsiniz.

Aşama 3

Karıştırıldığı zaman, dağılır. Onu bir top haline getirmeye çalışma, ihtiyacımız olan bu dağınık durum.

4. adım

Elma pişirildikten sonra biraz daha yumuşaktır ve eskisine göre biraz daha şeffaf bir his verir. Pişirdikten sonra bir fırın kabına koyun ve un karışımını eşit şekilde elmaların üzerine yayın.