1. Kökleri kesin, yıkayın, süzün ve bir kenara koyun
2. Rendelenmiş bir dilim biftek eti
3. Enoki mantarını kaynar suyla haşlayın ve suyu boşaltın! Sığır eti bir süre pişirme şarabı, hafif soya sosu ve beş baharat tozu ile marine edin, ardından kızartmadan önce biraz nişasta ekleyin.
4. Pişirmeye hazırlamak için zencefil ve soğanı doğrayın.
5. Zencefil ve soğanı yağda ısıtın ve soteleyin!
6. Fasulye ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın
7. Sığır eti ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
8. Enoki mantarlarını ekleyin ve iyice karıştırın, tuz ve tavuk özü ekleyin ve tencereden çıkmak için birkaç kez karıştırarak kızartın.
9. Potun dışında! Çok güzel kokulu!