1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Kare çantanın kenarlarını kesin.
3. Kesilmiş kenarları ikiye katlayarak ekmek dilimlerinin köşelerini elinizle iki taraftan ortaya doğru sıkıştırın, kıstırma sıkı olmalıdır yoksa dondurma kızartıldığında dışarıda bırakıldığında patlayacaktır.
4. Ortada bir ağız bırakın, küçük bir parça dondurmayı alıp içine doldurmak için küçük bir kaşık veya yemek çubukları kullanın.
5. Ağzı kapatın ve köfte yapın.
6. Kızgın yağ, kabarcıklar yapmak için çubukları yapıştırmanız yeterlidir.
7. Sarılı dondurmalı köfteleri içine koyun ve kızartın.
8. Altın rengi olana kadar her iki taraftan kızartın. (Dondurmanın çok uzun süre kızartıldıktan sonra dışarı sızmasını önlemek için yüksek sıcaklıkta kızartılır ve hızla alınır)
9. Plakayı alın ve yükleyin.