g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Susamlı Domuz İpi Kek Rulo! - Yemeği

Düşük enerjili un 80 gram, yumurta 4 faz, 40 gram gıda şekeri 40 gram yumurta beyazında fazında gram gıda şekeri 20 gram yumurta sarısı fazına yerleştirilmiş gram gıda süt 50 gram faz gram gıda bitkisel yağ 50 gram limon suyu 1-2 Damlayan beyaz susam, çörek otu, yiyecek, kuru üzüm

1. Tüm malzemeleri tek tek hazırlayın!

2. Yumurta beyazlarını yumurta sarılarından ayırın ve yumurta beyazlarını yağsız ve susuz bir kaba koyun!

3. Yumurta sarısına 20 gram şeker koyun! Eşit ve ince bir şekilde karıştırın!

4. Bitkisel yağı üç kez ekleyin, bir kez ekleyin ve bir kez karıştırın!

5. Yumurta sarısını ve yağı eşit şekilde ve ince bir şekilde karıştırın!

6. Sütü yumurta sarısına ekleyin! Karıştırmak!

7. Süt ve yumurta sarısını eşit miktarda karıştırın!

8. Düşük enerjili unu yumurta sarısına eleyin ve karıştırın!

9. Yumurta sarısı hamurunu eşit miktarda ve ince bir şekilde karıştırın!

10. Kuru üzümleri yumurta sarısı hamuruna dökün, iyice karıştırın ve bir kenara koyun!

11. Şimdi yumurta beyazlarını öldürün! Şimdi yumurta beyazına 1-2 damla limon suyu koyun, yumurta akı kalın kabarcıklar oluştuğunda şeker eklemeye başlayın ve üç kez şeker ekleyin!

12. Beze sert bir köpük halinde üflenir ve uç bükülmez.

13. Bezein üçte birini yumurta sarısı hamuruna koyun!

14. Yukarı ve aşağı eşit şekilde ve ince bir şekilde karıştırın!

15. Karıştırılmış yumurta sarısı ezmesini beze kalan üçte ikisine dökün!

16. Yumurta sarısı hamurunu karıştırın ve beze yukarı aşağı eşit şekilde ve ince bir şekilde karıştırın!

17. Hamuru pişirme kabına dökün, üzerine çörek otu ve beyaz susam serpin! Hamurdaki kabarcıkları gidermek için fırın tepsisini birkaç kez daha sallayın!

18. Bu adım çok önemli, ilk 2 sefer yüksek sıcaklıkta pişirdiğimde rulo çatlamıştı! Bu sefer düşük sıcaklıkta pişirdim ve başarılı oldu! Fırını 120 derecede yaklaşık 10 dakika önceden ısıtın ve ardından yaklaşık 8 dakika 150 dereceye çevirin!