Matcha Bal Fasulyeli Kek Rulo - Yemeği
Yumurta 4 gram yemek Düşük glütenli un 80 gr yoğunlaştırılmış süt 2 yemek kaşığı bal 2 yemek sütü 130 gr gıda tartar tozu 3 gr matcha tozu uygun miktarda pudra şekeri 100 gr tuz 2 gr bal fasulyesi uygun miktarda
1. Yumurta beyazlarını ve yumurta sarısını iki kaseye ayırın, yumurta sarılarına bal, yoğunlaştırılmış süt, pudra şekeri, kibrit tozu ve tuz ekleyin. Köpürtmek için yumurta akını pudra şekeri ile ekleyin, tartar tozu eklemeye devam edin ve sertleşene kadar çırpın.
2. Fırına koyun ve 165 derecede 30 dakika pişirin
3. Pastanın dibini pişirin, soğumaya bırakın, alt kısmına eşit bir şekilde çırpılmış krema sürün ve biraz bezelye serpin
4. Pastayı eşit bir şekilde yayın, keki alın ve dışarıdan içeriye doğru yuvarlayın.Çok fazla kuvvet uygulamayın, aksi takdirde çatlar
5. Folyoyu tamamen pastanın dışına sarın, bir saat buzdolabına koyun, sonra çıkarın ve parçalara ayırın
6. Matcha kek bal fasulyesi ruloları oluşturulur
Susamlı Domuz İpi Kek Rulo!
önceki
Kuru üzümlü kek rulosu
Sonraki
