1. Arpacık soğanı kesin ve bir tavaya koyun, bir kenara koyun ve daha sonra kullanmak üzere soğutun.
2.5 yumurta sarısı ve şekeri, iyice karıştırın, az rafine edilmiş tozu ekleyin, iyice karıştırın, ardından soğutulmuş arpacık yağını dökün
3. Yumurta aklarını elektrikli çırpma teli ile çırpın ve şekeri üç defa dökün.
4. Çırpılmış yumurta beyazını yavaşça 3. adıma ekleyin.
5. Yeşil soğanları eklemek için bir yumurta sarısı kullanın ve iyice karıştırın, kenara koyun.
6. Fırını önceden ısıtın, fırın tepsisine yağlanmış kağıt koyun, hazırlananları dökün ve yağlanmış kağıdın üzerine dökün, yeterli olacaktır. Daha sonra 175 ° C'de 7 dakika pişirin, çıkarın ve soğanı ve yumurta sarısını yüzeye yayın.
7. Ardından uygulayın, 185 derecede 5 dakika pişirin, rengi değişecektir.
8. Pişmiş keki ters çevirerek fırın filesine koyun, saflığı yırtın, salatayı yüzeye yayın ve domuz ipini serpin. Yağlanmış kağıda sarın ve birkaç dakika bekletin.
9. Bıçakla 4 parçaya bölün.