Rulo Muzlu Kek - Yemeği
1. Dolgu yapın: muzları büyük bir kaseye koyun ve püre haline getirmek için tek kullanımlık eldivenler giyin
2. Ezilmiş muza yumurta, süt, mısır nişastası ve şeker ekleyin ve çırpma teli ile iyice karıştırın
3. Tencereye dökün, kısık ateşte ısıtın ve ısıtırken yapışkan hale gelene kadar karıştırın ve ocağı kapatın.
4. Isıyı kapattıktan sonra eşit şekilde karıştırın, soğumaya bırakın, dekoratif bantın içine koyun ve ardından buzdolabına koyun.
5. Kek gövdesi: Yumurta akını ve yumurta sarısını yağsız ve susuz bir leğende ayırın, yumurta sarısına süt ekleyin ve eşit şekilde bitkisel yağ ile karıştırın
6. Yumurta sarısına bitkisel yağ ve süt ekleyin ve iyice karıştırın
7. İyice karıştırdıktan sonra un ekleyin ve karıştırın
8. İyice karıştırdıktan sonra bir kenara koyun ve yumurta beyazlarını çırpmaya başlayın.
9. Yumurta akı çırpılır, şekerin 1 / 3'ü eklenir ve çırpmaya devam edilir
10. Küçük beyaz bir köpük yapın ve üflemeye devam etmek için şekerin 1 / 3'ünü ekleyin
11. Yumurta beyazlarında çizgiler olduğunda kalan şekeri ekleyin
12. Çırpma teli önceden çıkana kadar dövmeye devam edin
13. Yumurta beyazının 1 / 3'ünü yumurta sarısına koyun, aşağı yukarı karıştırın, sol elinizle leğeni saat yönünün tersine çevirin ve sağ elinizle saat yönünde yukarı aşağı karıştırın.
14. İyice karıştırdıktan sonra kalan yumurta beyazı kasesine dökün.
15. Eşit şekilde karıştırın veya yukarıdaki gibi eşit şekilde karıştırın
16. İyice karıştırın ve fırın tepsisine dökün, birkaç kez çalkalayarak köpükleri çıkarıp önceden ısıtılmış fırında 35 dakika 150 derece koyun.
17. Pişirdikten sonra dört porsiyon halinde soğutun
18. Bir porsiyonu çıkarın ve bıçakla iki tabakaya bölün
19. Bu, 8 dilim yapar, altından bir dilim alın ve plastik sargıyı üzerine koyun ve muz dolguyu üstüne sürün, yuvarlarken dolguyu sıkmamak için her iki tarafta daha az boşluk bırakın
20. Yuvarlandıktan sonra, daha iyi karakterizasyon için buzdolabına koyun
21. Bitmiş ürün çizimi yayınlandı
22. Resmi kapat
