börülce
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, sarımsak, monosodyum glutamat Soya sosu börülce nasıl yapılır 1 Börülce yıkayın ve şeritler halinde kesin 2 Kaynar suda kaynatın 3 kuru biber ve kıyılmış sarımsak 4 Yağı bir tavada ısıtın ve kuru biberi güzel kokulana kadar kızartın. 5 Sonra kıyılmış sarımsağı ekleyin, kıyılmış sarımsağın altın rengini almasını bekleyin, soya sosunu dökün ve ocağı kapatın 6 Sarımsak yağını börülce kasesine dökün, tuz, tavuk özü, beyaz susam tohumlarını damak tadına göre ekleyin ve iyice karıştırın.