Malzemeler
domuz bağırsağı
400 g
havuç
1
Çin lâhanası
200 g
Hayranlar
100 gram
Takviyeler: yeşil soğan, zencefil, tuz, yıldız anason, 3 defne yaprağı, 2 beyaz şarap, 5ml tavuk özü, biraz biber, sarımsak filizi, kişniş, kişniş
Buharda pişmiş lahana tenceresi nasıl pişirilir 1 Tüm malzemeleri karşılamaya hazırlanın.
2 Kalın bağırsağı temizleyin, parçalara ayırın ve kaynar suda haşlayın.
3 Tel şehriye daha sonra kullanmak üzere ıslatın.
4 Güveçte uygun miktarda su ekleyin, kalın bağırsak, yıldız anason, defne yaprağı, yeşil soğan ve zencefili ekleyin.
5 Uygun miktarda beyaz şarap ekleyin.
6 Ortamı örtün ve yüksek ateşte kaynatın ve 20 dakika pişirin.
7 Sonra lahanayı ekleyin ve havuçları 10 dakika daha pişirin.
8 Tuz ve karabiber ekleyin.
9 Şeffaf hale gelmesi için erişteyi haşlanmış erişte içine koyun.
10 Son olarak biraz tavuk özü, sarımsak filizi, kişniş ekleyin ve ocağı kapatın.
-
- Kanola mantarı
-
- Sebzeli köfte
-
- Soya sosu börülce
-
- Kişniş tofu ile birlikte kızartılmış fıstık
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Havuç lotus tohumu zambak şeker su
-
- Kızarmış domuz
-
- El yapımı fasulye ezmesi çörekler
-
- Hünnap Rulo
-
- Kırmızı fasulye pirinci
-
- Karides topları ile tavada kızartılmış lahana
-
- Wolfberry siyah pirinç
