Kuzu dilimi
300 gram
Çin lâhanası
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, 5 gr soya sosu, 3 gr, nişasta Haşlanmış kuzu dilimleri 1 kuzu gevreği uygulaması 2 Pişirme şarabı ekleyin 3 Yumurta akını ekleyin 4 tuz eklemeden önce 5 Karabiber ekleyin 6 İyice alın ve 1 saat marine edin 7 Lahanayı temizleyin 8 Kes 9 Tencereye yağ ekleyin ve kokulu hale gelinceye kadar karıştırarak kızartın. 10 Sonra lahana kökü ekleyin ve kavurun 11 Karıştırın, karıştırın ve domates ekleyin 12 Bir süre lahana yapraklarını ekleyerek sürekli karıştırın 13 Hızlı karıştırarak kızartın 14 Sonra kaynar su ekleyin 15 Tuz ekleyin ve beş dakika pişirin 16 Yeni bir tencere alın ve su kaynatmak için biber ekleyin 175 dakika pişirin, kırmızı biber ekleyin 18 Su kaynadıktan sonra marine edilmiş kuzu dilimlerini 19 Bir kasede haşlanmış lahana 20 Kuzuyu tencereye koyun ve tekrar haşlayın. 21 pişmiş kuzu ve lahana üstü 22 Tencereye yağ ekleyin ve karabiber ekleyin 23 Biber kokulu olana kadar kızartın 24 Sonra tabağa dökün 25. Yemek yerken sadece iyice karıştırın.