Hokkaido sütlü tost yöntemi 1 Ekmek kovasına tereyağı hariç tüm malzemeleri koyun ve ardından ekmek makinesi yoğurma programını başlatın.İlk yoğurma bittikten sonra tereyağı ekleyerek ekmek makinası yoğurma programına devam edin.Hamur yapıldıktan sonra, Yaklaşık 2 kat büyüklüğünde fermantasyon
2 Fermantasyon tamamlandıktan sonra çektirme yapılır Çektirme işlemi tamamlandıktan sonra hamur 3 hamura bölünerek ara fermantasyon için yaklaşık 10 dakika
3 Hamurlardan birini alın ve oval bir şekle getirin
4 Ağız aşağı bakacak şekilde bir uçtan diğerine yuvarlayın
5 Yuvarladıktan sonra tost kutusuna koyun
69 dakika dolana kadar (yaklaşık 40 dakika) 2 kez fermente edin, fermente hamurun üzerine bir yumurta sıvısı tabakasını hafifçe fırçalamak için bir fırça kullanın ve tost kutusunun kapağını kapatın
7 Fırının üst ve alt seviyelerini 15 dakika 180 ° 'de önceden ısıtın, tost kutusuna koyun ve 45 dakika pişirin
