Takviyeler: uygun miktarda sofra tuzu, uygun miktarda baharat
Rengarenk erişte nasıl yapılır 1 Bunlar üç çeşit renkli sebze, havuç, mor lahana ve Çin lahanasıdır. (Yeşili en iyisi Çin lahanasıdır. Çünkü Çin lahanası yüksek demir içerir. Küçük çocukların büyümesi için uygundur).
2 Üç çeşit sebzeleri sıkarak sebze suyuna sıkmak için bir meyve sıkacağı kullanın.
3 Erişteleri üç renkle ayrı ayrı karıştırın Erişteleri karıştırırken biraz tuz koyun Üç renkli erişte dışında yumurtadan yapılan sarı erişte yoktur.
4 Rulo hamur parçalarını renk tabağına göre üst üste koyun ve üst üste gelmeden önce su püskürtün.Bu, her bir hamur parçasının boşluk bırakmadan daha iyi yapışmasını sağlayacaktır.
5 Çapakları çıkardıktan sonra 0,5 cm genişliğinde kesin.
6 Kesim stili.
7 Hamuru birkaç kez üst üste bindirebilirsiniz.
8 Erişte presini 1. vitese (en geniş) ayarlayın ve önce geçirin Sonra ayarlayın 2.3.4. İstediğiniz kalınlığa basın.
9 Şerit erişteler oluşturulur.
10 daha geniş olabilir.
11 Çizgili bir kumaş gibi.
12 Yeni bir.
13 Erişte olarak tekrar kesin Pişirmeye hazır ...
14 Su kaynatırken tencereye biraz tuz koyun, bu şekilde erişte yapışmaz, köfte kaynatmak için de geçerlidir.
