Kore Sıcak ve Ekşi Tavuk Ayağı - Yemeği
Ana malzemeler
- Tavuk ayağı 500 g
- zencefil Doğru miktar
- soya sosu 3 kaşık
- Sirke 2 kaşık
- Pirinç sirkesi 1 kepçe
- Şarap pişirme 2 kaşık
- Sarımsak Doğru miktar
- Kireç dilimleri 1 parça
- Susam yağı 1 kepçe
- Şeker 1 kepçe
- Kore tatlı biber sosu 2 kaşık
- tuz bir miktar
- Orijinal Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Yukarıdaki 1 içerik haritasıdır
-
2 Tavuk ayaklarını bir tencereye koyun ve suyu haşlayın, 2 yemek kaşığı pişirme şarabı dökün, zencefil dilimleri ekleyin ve 5 dakika pişirin (kapağı açın ve pişirin)
-
315 dakika boyunca buzlu suyu çıkarın veya bir buz torbasına koyun
-
4 Resimde gösterildiği gibi tavuğun büyük kemiklerini çıkarın, T şeklini kesin ve büyük kemikleri çıkarmak için deriyi soyun
-
5 Daha fazla lezzet katmak için büyük kemikleri çıkarmak için
-
630 ml sıcak suyu eritmek için şekere koyun, susam yağı, pirinç sirkesi, sirke, pişirme şarabı, hafif soya sosu, sarımsak ezmesi, tuz, şeker ekleyin
-
7 İki kaşık Kore tatlı biber sosu ekleyin
-
8 limon ekleyin ve iyice karıştırın
-
9 Kapalı bir torba hazırlayın, tavuk ayaklarını içine koyun ve sosu dökün, kapatın ve 4 saatten fazla buzdolabında bekletin.
-
10 tatlı ve ekşi hafif baharatlı ve lezzetli
Sos dirseği
önceki
Taro Lotus Turşusu
Sonraki
