Salamura ihale zencefil - Yemeği
"Salamura zencefil turşusu basit bir ev yapımı salamura yemeğidir, ana malzemesi ihale zencefildir. Tek bir söz yoktur: yat turpuna git, yataktan kalk zencefil. Sabah uyanıp biraz zencefil dilimi yesen bile çok sağlıklı! Salamura zencefil çok iyi satıyor! " Malzemeler
- Genç zencefil 700 gram
- şeker 100 gram
- Beyaz sirke 100 gram
- Shimizu 100 gram
- tuz bir miktar
- Roselle Kurutulmuş bir miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- diğer Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Sebze çiftliğinden yumuşak zencefil
-
2 İhale zencefilinin açık kırmızı kısmını çıkarın, yıkayın ve havalandırılan bir yerde kurutun.
-
3 genç zencefil talaşı
-
Adım 4: Biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın
-
5 Suya marine edin
-
6 Tatlı ve ekşi sos yapmaya başlayın İnternette görülen oran su: sirke: şeker = 1: 1: 1 Tencereye toz şeker, beyaz sirke ve suyu koyup kaynatın.Ayrıca biraz kurutulmuş gül çiçeği ekleyip kaynatıp soğutdum. yanında olmak
-
7Bir süre marine edilmiş zencefil dilimlerini sıkın ve suyunu sıkın, ayrıca saf suyla duruladım
-
8 İhale zencefil dilimlerini kavanoza koyun
-
9 Soğuk tatlı ve ekşi sosu dökün
-
10 Buzdolabında 2-3 gün sonra yemeye hazır halde saklayın.
İpuçları
Baharatlı olanları yiyemediğim için, uçakla yapılan dilimler çok ince, bıçakla kesilmiş dilimlerden çok daha ince, bu yüzden çok baharatlı değil Şekerle marine edilmiş zencefil dilimlerinin pratik kullanımı suyu daha hızlı üretir ve marine edilmiş dilimler o kadar baharatlı ve gevrek değildir. Rengin güzel görünmesi için Roselle'yi ekledim, bu yüzden eklemedim Korece kimchi baharatlı lahana
Sonraki
