"Pleurotus eryngii, az yağlı ve düşük kalorili, besinler açısından zengin, benzersiz tadı, kızartılmış veya çorbada karıştırılmış çok lezzetli, bugün çok ferahlatıcı bir karışık sebze yaptım" Malzemeler
Pleurotus eryngii 1 parça
Aksesuarlar
Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
maydanoz 1 ağaç
soya sosu bir miktar
Darı biberi Yarım
sıvı yağ Doğru miktar
Sarımsak Damak zevki
karıştırmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 eryngii mantarı 1 yıkanmış
2 Eryngii mantarlarını şeritler halinde yırtın
3 Eryngii mantarlarını bir tencerede suda haşlayın ve 2 dakika haşlayın.
4 Toplayın ve boşaltın
5 kişnişi kesin ve üstüne koyun
6 Bir tavada yağı ısıtın, ince kıyılmış sarımsak ve darı biberlerini güzel kokulana kadar
7 Sonra kişnişin üzerine gezdirin
8 Biraz soya sosu ayarlayın
9 bitmiş ürün. Çok ferahlatıcı ve hoş kokulu, yemek yerken iyice karıştırın