Sos dirseği - Yemeği
"Sos dirseği" Malzemeler
- Dirsek Doğru miktar
- Anason tohumu Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- karanfil Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Et satıcısı marketten alırken kemikleri traş etti.
-
2 Yıkadıktan sonra tencereye su koyun ve köpüğü çıkarmak için kaynatın.
-
3 Beyaz su.
-
4 Kırılmasını önlemek için bir ip ile bağlayın.
-
5 Bir tavaya yağı koyun, kaya şekerini ekleyin ve karamel rengini alana kadar kavurun.
-
6 Dirseklere bir tencere su koyun ve ardından pişirme şarabı, soya sosu, anason biberini, karanfilleri, tarçını, soğanı, zencefil dilimlerini ekleyin ve ardından kısık ateşte 2,5_3 saat pişirin.Son saat, tuzu koyun ve kaynatın, örtün ve birkaç saat bekletin. Lezzetli.
-
7 Soğuduktan sonra çıkarın, taze saklama poşetine koyun, buzdolabına koyun ve katılaştırın.Yemek istediğinizde çıkarın ve bir tabağa dilimleyin.
-
8 Buzdolabından çıkarın, kesin ve ipi çıkarın.
-
9 dilim ve tabak.
-
10 Sarımsak sos ile servis edilir (sarımsak sosu sirke, hafif soya sosu, tavuk özü, susam yağı koyar, baharatlı isterseniz biraz acı biber yağı ekleyebilirsiniz. Ailem çocukları var, bu yüzden baharatlı koyamıyorum).
Toon Sosu
önceki
Kore Sıcak ve Ekşi Tavuk Ayağı
Sonraki
