Ev Yapımı Kayısı Reçeli - Yemeği
Ana malzemeler
- kayısı 500 g
- Şeker 400 g
- kristal şeker 200 g
- Shimizu 100 gram
- Beyaz sirke Bir kaşık dolusu
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 kayısı hazır ve yıkanmış
-
2 çekirdek ve küçük parçalara bölünmüş
-
3 şeker koy
-
4 Küvete dökün ve iyice karıştırın ve çorba çıkana kadar yaklaşık bir saat marine edin
-
5 Turşuyu bitirdikten sonra ellerinizle hafifçe sıktıktan sonra su ve marine edilmiş kayısıları kaynayan tencereye dökün, beyaz sirke ekleyip yüksek ateşte pişirin, kaynattıktan sonra tencereyi kısık ateşte çevirip kaya şekerini ilave edip yavaş yavaş kaynatın. Tencerenin yapışkan hale gelene kadar yapışmasını önlemek için ortada sürekli karıştırın, yaklaşık 40-50 dakika
-
6 Kaynattıktan sonra ocağı kapatın ve soğumaya bırakın! Bitmiş ürünü takdir edin!
-
7 Bitmiş ürünlerin takdiri!
-
8 Bitmiş ürünlerin takdiri!
-
9 bitmiş ürün takdiri!
-
10 bitmiş ürün takdiri!
Vişne sosu
Sonraki
