Malzemeler
un
250 g
Etli Jöle
350 g
domuz eti
350 g
Takviyeler: Susam yağı, tuz, domuz yağı, tavuk özü, şeker, soya sosu, soğuk su, 120 gr, soğan ve zencefil suyu 140 gr
Çorba nasıl yapılır 1 Yağsız domuz etini yıkayın ve çabucak kesin
2 Bir mutfak robotu koyun ve hamur tatlısıyla karıştırın
3 Çorbanın ana malzemeleri
4 Un ve su dışındaki malzemeleri iyice karıştırın, buzdolabına koyun ve daha sonra kullanmak üzere dondurun
5 Un ve suyu karıştırın
6 Pürüzsüz bir top haline getirin, on dakika uyanın
7 Hamuru uyandırdıktan sonra daha az toz ekleyin ve tekrar yoğurun, gösterildiği gibi ince bir şerit halinde yoğurun
812 gr / parçaya bölün, biraz toz serpin ve ellerinizle sıkın
9 İnce bir cilde dönüş, cilt ince olmalı
10 Dolguyu buzdolabından çıkarın, bir çörek yapmak için dolguyu deriye koyun ve kafesin üzerine bir kat silikon yağlı kağıt koyun
11 Kafese sarılı, 15 tane var. 10 dakika soğuk suda buharlayın
12 Sepet dışı
-
- Kurutulmuş jilet paça çorbası
-
- Üç bardak eryngii mantarı
-
- Pırasalı Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Yeşil Soğan Denizanası Kafası
-
- Soya Soslu Domuz Kıymalı Patlıcan
-
- Yengeç ve Beyaz Turplu Tavada Kızartılmış Pirinç Eriştesi
-
- Jambonlu Nori Yumurtalı Rulo
-
- Zencefil Sirkesi Domuz Ayağı
-
- Sarımsaklı biber sosu
-
- Deniz yosunu gevreği
-
- Pleurotus eryngii topları çorbası
-
- Patates gözlemesi
