Düşük glütenli un
80 g
Yumurta
150 g
şeker
60 g
Salata yağı
30 g
Süt
30 g
Aksesuarlar 2 gr tuz 100 gr kabak püresi Kabaklı şifon keki nasıl hazırlanır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Kabağı soyun ve küçük parçalar halinde kesin, mikrodalga fırına koyun ve 5 dakika mikrodalgaya koyun. 3 Çıkardıktan sonra, balkabağı püresi yapmak için bir kaşıkla püre haline getirin. 4100 gram kabak püresi alın, 20 gram şeker, salata yağı ve süt ekleyin. 5 İyice karıştırın. 6 Kabak püresine yumurta sarısını ekleyin. 7 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, düşük tozu eleyin. 8 Parçacık olmayacak şekilde eşit şekilde kesin ve karıştırın. 9 Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin ve koyulaşana kadar çırpın. 3 defa 1040 gram şeker ilave edildi. Kuru köpürene kadar dağıtın. 11 Çırpılan yumurta beyazları kesilerek 3 defa yumurta sarısı hamuruna karıştırılır. 12 Kesip kek hamuruna karıştırın. 13 Kek hamurunu kalıba dökün ve kabarcıkları çıkarmak için vurun. 14160 ° 'deki fırına 40 dakika koyun. 15 Fırından çıkınca soğumasını bekleyin. 16141516 Soğutulduktan sonra kalıptan çıkarılabilir.