Paça
600 g
Kurutulmuş istiridye
150 g
Aksesuarlar: 3 dilim zencefil, 3 gr tuz, 4 beyaz karabiber, 4 tane su, 1400ml Kurutulmuş domuz paça çorbası yöntemi 1 Paçalardan tüyleri alın ve yıkayın, küçük parçalar halinde doğrayın ve 20 dakika boyunca beyaz sirke suyunda ıslatın; soğuk su altında bir tencerede ıslatılmış paçalara biraz pişirme şarabı ekleyin ve 10 dakika haşlayın, sonra çıkarın ve daha sonra kullanmak için durulayın; 2 Jilet istiridyelerini 20 dakika ılık suda bekletin, ıslattıktan sonra kum torbalarını çıkarın ve iki kez yıkayın; 3 Tencereye su ekleyin ve işlenmiş ana malzemeleri ve baharatları (tuz hariç) koyun; 4 Kapağı kapatın ve Big Bone Soup fonksiyonunu başlatın; 5 Pişirdikten sonra tuz ekleyin ve yiyin.