Buğday unu
500 g
Yardımcı Maddeler Tam yağlı süt tozu doğru miktarda yumuşak beyaz şeker doğru miktarda maya doğru miktarda kırmızı fasulye doğru miktarda Süt aromalı tavşan çöreği nasıl yapılır 1 Tam yağlı süt tozu, maya, şeker ve un. 2 Süt tozunu 70 ° C suyla durulayın ve mayayı ılık suyla durulayın, birkaç dakika bekletin. 3 Maya suyunu ve hazırlanan süt tozunu unun içine dökün, önce çubuklarını kullanarak topak haline getirin ve sonra hamur haline getirin. 4 Hamur yapılır. 5 Doğrama tahtası üzerine biraz un serpin, hamuru çıkarın ve doğrama tahtasına koyun, yavaş yavaş un ekleyin ve biraz daha sert bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, ardından 15 dakika leğene koyun. 6 Hamuru çıkarın, uzun şeritler halinde yoğurun ve küçük parçalar halinde kesin. 7 Küçük bir hamur parçasını buharda pişirilmiş çörek şeklinde yoğurun, ardından kesme tahtasına koyun ve daha uzun bir üstü ve biraz daha geniş bir tabana sahip olacak şekilde yoğurun. 8 Bundan sonra, uzun çörek şeklini doğrama tahtasına koyun ve avucunuzla üstüne bastırın. 9 Düz üst kısmı ortadan kesmek için makas kullanın. 10 Alttaki iki ayağın şeklini kesin ve kesiği parmaklarınızla bastırın. 11 Hamuru ters çevirin ve arkasından küçük bir kuyruk şeklinde kesin. 12 Göz yapmak için önceden ıslatılmış kuru fasulyeleri kulakların altına koyun. 13 Sıraya girin, bir film yapın, O (_) O ~~, sıcak bir yere koyun. 14 Tencereye su ekleyin, ısıtın, 'den yapılmış tavşan çöreklerini koyun, üzerini kapatın, yüksek ısıyı orta ateşe getirin ve 20 dakika buharda pişirin.