un
400 g
Mor Tatlı Patates
200 g
Yardımcı maddeler 3 g maya Mor patates bıçağıyla buharda pişirilmiş çörekler nasıl kesilir 1 Mor patatesi soyun, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin 2 Tencerede buhar 3 Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi püre haline getirin 4 Una maya ve şeker ekleyin 5 Mor patates püresi ekleyin 6 Uygun miktarda su ekleyin 7 Aşağıdaki kiralama varilinde, kapak ve kapak yüzey işlevini harmanlamaktadır. 8 Hamuru yap 9 Ellerle yuvarlak 10 Yaklaşık 30 dakika mayalanmaya bırakın 11 Tekrar yuvarlak bir çubuk haline getirin 12 Bıçakla küçük parçalara ayırın (buharda pişirmeden önce yarım saat daha mayalanacak vaktiniz varsa, daha yumuşak olacaktır) 13 Bir tavaya koyun ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.