Çok amaçlı un
500 g
kırmızı fasülye ezmesi
300 gram
esmer şeker
Doğru miktar
Aksesuarlar, yemeklik yağ, uygun miktarda maya 3g Esmer şekerli fasulye ezmesi nasıl yapılır 1 Çok amaçlı un ve maya çözeltisi hazırlayın. 2 Mayayı unun içine dökün, ardından düzgün bir hamur oluşturmak için uygun miktarda ılık su dökün, streç filmle örtün ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın. 3 Bu boşlukta, fasulye ezmesi dolgusunu güzel kokulana kadar yavaş yavaş kızartın ve soğumaya bırakın. 4 Uygun miktarda kırmızı fasulye ezmesi alın ve bir top halinde yoğurun. 5 Bu bitmiş hamurdur. 6 Yoğurmak için hamuru çıkarın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. 7 Uzun şeritler halinde yuvarlayın ve birkaç porsiyona bölün. 8 Hamuru daire şeklinde yoğurun. 9 Yuvarlak tabletler halinde kurutulur ve fasulye ezmesine konur. 10 Önce bir çörek şekline sarın. 11 Ardından topuzun şeklini tersine çevirin. 12 Her şey sırayla yapıldıktan sonra, buharlı pişiriciye koyun ve 20 dakika yüksek ateşte buharlayın. 13 Fasulye ezmeli çörekler çıkar, bir tabağa koyun ve tadını çıkarın.