lâhana turşusu
200 g
Tel şehriye
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kızarmış domuz eti, yeşil soğan Lahana turşusu haşlanmış tatlı patates erişte 1 Tatlı patates şehriye yumuşatmak için soğuk suda bekletin 2 Sarımsakları soyun, hafifçe vurun 3 Lahana turşusunu suyla yıkayın.Endüstriyel olarak üretilen lahana turşusu koruyucu içerecektir.Su ile durulamak en iyisidir. 4 Yağ sıcakken sarımsak ekleyip soteleyin 5 Kıyılmış lahana turşusu ekleyin ve kızartın 6 Marine ekleyin 7 Şehriye koyun 8 Kapağı kapatın ve kısık ateşte pişirin 9 Erişte piştikten sonra haşlanmış domuz etini ilave edin ve 10 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin 11 İyice karıştırın ve çıkarın.