Basit, besleyici ve lezzetli - üç taze tofu yumurtalı muhallebi - Yemeği
"Yumurtalı muhallebi besleyici, lezzetli ve basit olduğu için hemen hemen her ailenin daha önce pişirdiği bir yemektir ve hem yaşlılar hem de çocuklar bundan hoşlanır. Bugün bu yemeğin sıfatında Sanxian'ı kullandım çünkü basit ve lezzetli olan üç çeşit yumurta kullanıyor. Eskiden tofu ve konserve yumurta kullandım. Bugün tabakları biraz değiştirdim, tadı güzel, isterseniz deneyebilirsiniz. " Malzemeler
- Yumuşak tofu 1 kutu
- Yumurta 3
- Tuzlu Ördek Yumurtası 1 parça
- korunmuş yumurta 1 parça
- Susam yağı Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
Pişirilmiş tuzlu ördek yumurtalarını küçük parçalar halinde doğrayın.
-
3 Yumuşak tofuyu ve 2 yumurtayı dökün.
-
4 Daha iyi karışmalarını sağlamak için, eşit şekilde karıştırmak için bir blender kullanın.
-
5 Bir kaseye dökün, üzerini streç filmle örtün, tencerede buharda pişirin ve su kaynadıktan sonra yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
-
6 Buharlama işlemi sırasında yumurta sıvısını hazırlamaya geliyoruz, bir kaseye 1 yumurta çırpıyoruz, iyice karıştırıyoruz, az miktarda tuz ve su ekliyoruz, daha narin olmak istiyorsanız bir kez eleyebilirsiniz.
-
7 Tofu buharda pişirildikten sonra, konserve edilmiş bir yumurtayı doğrayın ve tofunun üzerine koyun.
-
8 Yumurta sıvısını tekrar dökün, streç filmle örtün ve tencerede 10 dakika daha buharlayın.
-
9 Tencereden çıktıktan sonra susam yağını dökün, ardından tavuk esansı ve arpacık soğanı ekleyin, iyice karıştırın ve yiyebilirsiniz.
