Kuruyemişler orantılı olarak hazırlanır
Ayçekirdeği hariç, hepsini aynı büyüklükte küçük parçalara ayırın (bu detayı göz ardı etmeyin, yulaf ezmesini eşit şekilde kaplayacak ve daha lezzetli olacaktır)
Büyük bir kase hazırlayın ve 200 gr yulaf ezmesine koyun (piyasada çok yaygın olan ve çok iyi olan Quaker çabuk pişirilmiş yulaf ezmesini öneririm) Not Sipariş çok önemlidir, bu da genel tadı etkileyecektir.
Yulaf ezmesine 30 gr hindistan cevizi şekerini koyun ve iyice karıştırın. Çocukların yediği yumrulu hindistan cevizi şekeri değil, beyaz şeker gibi ince bir toz olduğunu unutmayın. Kullandığım hindistancevizi şekeri, yoksa kahverengi şekerle, yoksa beyaz şekerle değiştirilebilir (ancak hindistan cevizi aroması azalacaktır)
18 gr hindistancevizi yağı ekleyin ve iyice karıştırın. Bunu kullandım, yoksa mısır yağı ile değiştirebilirsiniz (ancak hindistan cevizi aroması azalacaktır)
50 gr bal ve 50 gr akçaağaç şurubu ekleyin ve iyice karıştırın.
Yukarıdaki çeşnileri adımlara göre karıştırın, ardından karışık kuruyemişleri ekleyin ve iyice karıştırın.
Parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine koyun ve 30 dakika 150 derecede fırına koyun. 15 dakikada fırını açmanız ve ters çevirmeniz gerekiyor.
15 dakikada yulaf ezmesini pişirme kabında ters çevirin ve ardından hindistan cevizi pullarını eşit şekilde serpin ve 15 dakika pişirin.
30 dakika sonra soğumaya bırakın ve üzerine kuru üzüm serpin. İlk çıkarıldığında hala yumuşacıktı, ancak soğuduğunda kırılgan hale gelecektir!
Yemek için en çok önerilen iki yol: 1. Beyaz ağız (doğrudan yemek) 2. Yoğurt üzerine serpin (yulaf ezmesi yeterince tatlı olduğu için yağ azaltma için iyi bir ortak olan şekersiz yoğurdu tercih edebilirsiniz)