Chaiji
700 g
Aksesuar Biber 3g Tuz 2g Salamura Zencefil 20g Salamura Sarımsak 20g Salamura Biber 20g Soğan 50g Pişirme Şarabı 20ml Kurutulmuş Mantar 100g Kişniş 20g Sıcak ve ekşi chai tavukla mantar nasıl pişirilir 1 Soğuk yağı karabiberlere koyun, yavaşça karıştırın ve süzün 2 Biber turşusu, sarımsak turşusu ve zencefil turşusu ekleyin ve güzel kokulana kadar 3 Chai tavuk kanadı ekleyin ve kızartın 4 Tavuk kuruduktan sonra malzemeleri 5 Soğan parçaları ekleyin 6 Yüksek ateşte kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin 7 Yaklaşık yarım saat kaynatın ve ıslatılmış shiitake mantarlarını ekleyin. 8 Tuz ekleyin ve yarım saat daha pişirin, ardından çıkarın ve kişniş serpin.