g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Un

320 g

Şeker

45 g

Mısır yağı

30 g

Süt

125 g

Yardımcı maddeler Tuz uygun miktarda Maya 4g Yumurta 25g

Fasulye ezmeli ekmek topları nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun ve ekmek makinesini yoğurmaya ayarlayın.

2 Şeffaf film kolayca çekilinceye kadar hamuru yarım saat yoğurun.

3 Fermantasyon için bir leğene koyun, üzerini naylonla kapatıp fermantasyon için balkona koyuyorum.

4 İki buçuk ila üç kez fermente edin.

5 Buharda pişirilen erişteler tükendikten sonra uzun şeritler halinde ovalayın.

6 Köfte büyüklüğünde, her biri yaklaşık 10 gramlık küçük parçalar halinde kesin.

7 Küçük bir daire şeklinde yoğurun ve birkaç dakika dinlenin.

8 Kırmızı fasulye ezmesini hazırlayın.

9 Bir parça alın ve kekin içine yuvarlayın.

10 Üzerine kırmızı fasulye ezmesini koyun.

11 Ağzınızı kapatın.

12 Ağzınızı kapatın. Bir fırın tepsisine koyun ve boyutunu ikiye katlamak için ılık bir yerde mayalayın.

13 Fırça ile fırçalayın ve üst fırında 190 derecede on dakika bekletin.

14 Pişirdikten sonra kahvaltı için en uygun olanı, tek lokma lokma.

Zhongshan Bademli Kurabiye

[El yapımı mutfak] Kalamar yapışkan pirinç

Siyah tavuk çorbası

Noel çıplak kek

Mor lahana soğuk soya peyniri

Havuç ve Yeşil Biberli Kızarmış Ördek

Edamame ve kıymalı Tofu

Kalamar kızarmış dolmalık biber

Ejiao haşlanmış siyah kemikli tavuk

Sekiz Hazine Congee

Fasulye lorlu kızarmış domuz eti

Bira ördek