Malzemeler
Yumurta
3
Mısır yağı
40 g
Süt
50 gram
Düşük glütenli un
60 g
Beyaz şeker
30 g
tuz
0,5 g
Aksesuarlar: Çilek, hafif krema, limon suyu, birkaç damla
Çıplak Noel kekleri nasıl yapılır 1 Yumurta beyazlarını sarılardan ayırın, sarılara mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın;
2 Sütü ekleyin ve iyice karıştırın;
3 Düşük glütenli unu eleyin;
4 Pürüzsüz ve parçacıksız olana kadar eşit olarak karıştırın;
5 Yumurta beyazına tuz ve limon suyu ekleyin;
6 Şekeri üç kez ekleyin ve ıslanıp kuruyana kadar çırpın;
7 Yumurta akının 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin, eşit şekilde karıştırın;
8 Sonra kalan yumurta beyazına geri dökün ve eşit şekilde karıştırın;
9 Hamuru kalıba dökün, kabarcıkları sallayın, fırını önceden 160 derece ısıtın, kalıba koyun, sıcaklığı 140 dereceye ayarlayın, 45 dakika pişirin ve fırından çıkınca soğumaya bırakın.
10 Çilekleri yıkayın ve 1 ila 2 saat tuzlu suda bekletin;
11 Uygun miktarda çilek alın ve küçük parçalara bölün;
12 Pastayı üç porsiyona bölün;
13 Bir dilim kek alın, çırpılmış krema ve bir kat dilimlenmiş çilek sürün;
14 İkinci kek parçasını da koyun, krema ve çilekleri de sürün ve son kek parçasını koyun, üstüne krema sürmeye devam edin (Bu resmi çekmeyi unuttum);
15 Resimde görüldüğü gibi bir çilek alın ve üç parçaya bölün.
16 Kalan iki çileği Noel Baba'ya yap;
17 Noel Baba'yı pastanın üzerine koyun, uygun miktarda pudra şekerini eleyin ve dekorasyon için Noel eklerini yerleştirin.
-
- Havuç ve Yeşil Biberli Kızarmış Ördek
-
- Edamame ve kıymalı Tofu
-
- Kalamar kızarmış dolmalık biber
-
- Ejiao haşlanmış siyah kemikli tavuk
-
- Sekiz Hazine Congee
-
- Fasulye lorlu kızarmış domuz eti
-
- Bira ördek
-
- Taze et ve tuzlu yumurta ile buharda pişirilir
-
- Siyah tavuk çorbası
-
- Haşlanmış kalamar
-
- Tatlı Patates ve Maş Fasulyesi Congee
-
- Para topuzu
