Malzemeler
böbrek
300 gram
salatalık
50 gram
kırmızı biber
50 gram
Takviyeler: tuz, yemeklik şarap, zencefil suyu, tavuk özü, susam yağı, susam yağı
Bel dilimlerinin toz alma yöntemi 1 Hammadde resmi
2 Dış fasyayı domuz filetosundan çıkarın, pisliği çıkarmak için dilimleri kesin ve bunları yatay bir bıçak şeklinde dilimleyin; salatalığı ve kırmızı biberi elmas şeklinde dilimler halinde kesin.
3 Beldeki kan lekelerini çıkarmak için bel kısmını 10 dakika suda bekletin.
4 Salatalık dilimlerini ve kırmızı biber dilimlerini kaynar suya koyun, çıkarın ve soğuk suya batırın.
5 Fileto dilimlerini kaynar suya koyun, haşlayın, çıkarın ve soğuk kaynar suya batırın.
6 Sırtı dilimleri, salatalık dilimleri, kırmızı biber dilimleri, tuz, pişirme şarabı, zencefil suyu, tavuk özü, susam yağı ekleyip iyice karıştırın.
7 Plakayı yükleyin.
-
- Kalamar pirinci
-
- Baharatlı Şarap Haşlanmış Kabuklu
-
- Tatlı patates pilav lapası
-
- Uçan balık yumurtası ve lahana salatası
-
- Barbekü Aromalı Soya Fasulyesi
-
- Kalay folyo bira midye
-
- Domates ve Deniz Yosunu ile Yumurtalı Erişte
-
- Çatal Barbekü Tavuk Baget
-
- Mei Cai kedi kulakları
-
- Mantar Soslu Turta
-
- Beş Parfümlü Haşlanmış Fıstık
-
- Soya sosu tofu
