Malzemeler
Domuz göbeği
150 g
Kedi kulakları
200 g
zencefil
10 g
doğranmış yeşil soğan
10 g
Kıyılmış sarımsak
10 g
Mei Cai
150 g
Aksesuarlar: doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda yağ, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktar
Mei Cai'de kedi kulakları nasıl yapılır 1 Mei Cai'yi önceden ıslatın, ince doğrayın, domuz göbeğini küçük parçalar halinde doğrayın, zencefili soyun ve dilimleyin, yeşil soğanları doğrayın ve kıyma
2 Hazırlanmış kedi kulağı
3 Kızartma tavasını başlatın, kıyılmış domuz etini ekleyin ve yağ olana kadar
4 Arpacık soğanı, kıyılmış sarımsak ve zencefil dilimlerini ekleyin, arpacık soğanı ve sarımsak elde etmek için küçük bir ateşte karıştırın
5 Doğranmış eriği dökün ve kavurun
6 Kaynatmak için biraz et suyu ekleyin
Kaynar su altında 7 kedi kulağı
8 balık
9 Kıyılmış domuz eti soslu sos
-
- Beş Parfümlü Haşlanmış Fıstık
-
- Soya sosu tofu
-
- Yağlı karaciğer ucu
-
- Baharatlı Soya Soya
-
- Domates Mantarı ve Yumurta Çorbası
-
- Acılı domuz eti
-
- Kurutulmuş kırmızı biber ve yumurta
-
- Mantarlı Fıstık Sığır Sosu
-
- Kimchi kızarmış pirinç keki
-
- Soya sosu kızarmış pilav
-
- Börülce ile Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Kırmızı Biberli Kızarmış Mercimek
