g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Chive Sosisli Ekmek - Yemeği

Malzemeler

Salata yağı

40 g

süt tozu

15 g

Maya

5 g

Ekmek karışımı

400 g

tuz

Pudra şekeri

40 g

150 g

Yumurta

1 parça

Aksesuar 2 yeşil soğan, biraz tuz, peynir dilimleri, 2 dilim jambon ve 3 çubuk

Frenk soğanı sosisli ekmek uygulaması 1 Ana malzemeleri ekmek kovasına koyun, önce sıvı, sonra katı, maya yüzeyin ortasına koyun, suya değdirmeyin.

2 Ekmek makinesinin yoğurma programını 40 dakika başlatın.

3 Ardından mayalanacak hamur programını seçin. (Bu programı seçtiğimde saat 18:00 idi, sonra yemek yemeye gittim ve eve geldiğimde saat 21:00 idi ve 3 saatte böyle mayalanmıştı!

4 Çıkarın, 6 porsiyona bölün, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin.

5 Bir hamur topu alın, oval bir şekilde açın ve jambonun üzerine koyun.

6 Sarın, ağzı sıkın ve altını kesmeden parçaları makasla kesin.

7 Her iki taraftaki jambon dilimlerini ve erişteleri elle çevirin ve fırın tepsisine koyun.

8 Doğranmış yeşil soğanı tuz ekleyin ve iyice karıştırın.

9 Yumurta yıkama ile fırçalayın.

10 Doğranmış yeşil soğanları serpin. Fırını önceden 180 derece ısıtın, orta tabakayı koyun, 20 dakika pişirin ve yüzey renklendirilebilir.

11 Diğer üç hamuru oval bir şekilde yoğurun, bir kenara koyun ve yeşil soğan ekmeği fırından çıkıncaya kadar mayalanmaya devam edin, ardından yarım dilim peyniri yüzeye koyun ve 20 dakika fırında pişirin.