Malzemeler
Shiitake
250 g
donmuş tofu
250 g
Aksesuarlar: erişte, 50 gr, tuz, 5 gr, karabiber, 5 gr, yağ
Shiitake mantarlı tofu çorbası uygulaması 1 Shiitake mantarlarını yıkadıktan sonra kabuğunu çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin
2 Dondurulmuş tofuyu küçük parçalar halinde kesin (donmuş tofu, tofunun gece boyunca buzdolabına konması ve dondurulması anlamına gelir)
3 Tencereye yağı koyun, ısıtın, hazırlanan dilimlenmiş mantarları ekleyin
4 Kısa bir süre karıştırdıktan sonra, uygun miktarda su ekleyin.
5 Düşük ateşte süt beyazı çorbada kaynattıktan sonra tofu küpleri ekleyin
6 Son olarak, erişte piştikten sonra bir avuç erişte koyun, içine koyun ve tencereden çıksın.
-
- Soya Haşlanmış Paça
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Acı ve Ekşi Yeşil Soğanlı Erişte
-
- Süt Kokulu Pirinç Karabuğday Kek
-
- Wonton Deri Salatası
-
- Su Kestaneli Kabak Darı Congee
-
- Sarımsaklı Patlıcan
-
- Kurutulmuş bambu filizleriyle kızarmış domuz paçaları
-
- Sincan büyük tabak tavuk
-
- Karamelli puding
-
- Karidesli Lahana
-
- Ev yapımı kızarmış sos
