Malzemeler
un
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, yumurta, 1 beş baharat tozu, doğru miktarda
Yeşil soğan krep uygulaması 1 Un ve kaynar su hazırlayın.
2 Kaynayan suyu unun içine dökün, topak yapıcı bir şekil elde etmek için çubuklarla karıştırın ve yumurtaları ekleyin.
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, yarım saat kadar dayanıklıdır.
4 Kurabiye hazırlayın, yağı kaynatın, çiğ unun içine dökün, karıştırın ve hızlıca karıştırın.
5 Uyanık hamuru eşit parçalara bölün.
6 İnce bir hamur hamurunu açın, tuz ve beş baharat tozu ekleyin, biraz doğranmış yeşil soğanı serpin ve eşit şekilde yayın.
7 Yuvarlayın, kıvırırken gerebilirsiniz.
8 Kurun.
9 Bir tavaya ince yuvarlayın ve pişene kadar kızartın.
10 Servis yapmadan önce her iki tarafta altın sarısı olana kadar kızartın.
-
- Tuzlu Yumurta ve Su Kestaneli Buharda Etli Kek
-
- reçel
-
- Yağda Kızarmış Karides
-
- Balkabağı Sütü Çorbası
-
- Pleurotus eryngii soslu
-
- Chive Sosisli Ekmek
-
- Kızarmış domuz mafsalı
-
- Domates Kereviz Suyu
-
- New Orleans Izgara Karides
-
- Üzümlü Jöle Peyniri
-
- Patlıcanlı Kek
-
- Shiitake Mantarlı Tofu Çorbası
