g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kuzu Etli Karışık Güveç - Yemeği

Malzemeler

Kuzu Sarması

4000 g

Domuz eti topları

1000 g

Balık köftesi

200 g

Dana Kalp Topları

300 gram

Karidesler

Domuz kanı

500 g

Yuba

500 g

Hayranlar

500 g

Mantar

300 gram

donmuş tofu

500 g

Pirinç keki

200 g

Utacai

300 gram

Çin lâhanası

1000 g

ıspanak

500 g

Orijinal Çorba

500 ml

Aksesuarlar: Susam yağı, uygun miktarda tuz, 3 yemek kaşığı kurt üzümü, uygun miktarda defne yaprağı, üç dilim Angelica, 5 gr güveç daldırma sosu, 2 büyük torba susam sosu, uygun miktarda pırasa sosu, uygun miktarda fermente soya peyniri, uygun miktarda tavuk özü

Koyun eti köftesi güveç uygulaması 1 Koyun eti rulolarının dış kabuklarını yırtıp bir tabağa koyun.

2 Satın aldığınız domuz toplarını paketleyin ve bir tabağa koyun.

3 Satın aldığınız balık toplarını paketleyin ve bir tabağa koyun.

4 Satın aldığınız dana hapı paketleyin ve masanın üzerine koyun.

5 Yüzeyi domuz kanıyla yıkayın, dilimleyin ve bir tabağa koyun.

6 Karidesleri çözdürün, karides ipini çıkarın, yıkayın ve bir tabakta servis edin.

7 Yuba'yı önceden ılık suda bekletin, çıkarın, küçük parçalara ayırın ve bir tabakta servis edin.

8 Bir gün ve geceden fazla buzdolabının dondurucu bölmesinde dondurulmuş soya peyniri alın, sonra çıkarın, parçalara ayırın ve bir tabakta servis edin.

9 Pirinç keklerini paketinden çıkarın, küçük parçalara ayırın ve bir tabağa koyun.

10 Maş fasulyesi eriştesini dış ambalajından çıkarın, küçük ipi kesin ve bir tabakta servis edin.

11 Mantarı ılık suda bekletin, yıkayın, küçük çiçekleri koparın ve bir tabakta servis edin.

12 Ispanağı alıp yıkayın, tabağa koyun ve servis yapın.

13 Çin lahanasını toplayıp yıkayın, tabağa koyun ve servis yapın.

14 Wuta lahanasını toplayıp yıkayın, tabağa koyun ve servis yapın.

15 Elektrikli tencereye yeşil soğan, zencefil dilimleri, defne yaprağı, melekotu ve kurt üzümü koyun.

16 Çorba için Shi Yunsheng'in orijinal suyunu bir kutuya dökün.

17 Uygun miktarda kaynar su ekleyin, 3 yemek kaşığı tuz ekleyin, uygun miktarda tavuk esansı ekleyin ve bir shabu-shabu çorbasına karıştırın.

18 Satın aldığınız güveç daldırma sosunu pırasa çiçeği sosu, fermente soya peyniri ve susam sosuyla benzersiz bir daldırma sosuna karıştırın ve kişisel tercihinize göre serbestçe baharatlayabilirsiniz.

19 Et suyunu tencerenin dibine getirin, önce koyun eti rulolarını haşlayın, ardından domuz köfte, balık köftesi, dana yüreği köftesi, karides, domuz kanı ve diğer et ve et malzemelerini ilave edin, ardından tercihinize göre pirinç kekleri, mantarlar ve yuba ekleyin. , Dondurulmuş soya peyniri, erişte ve shabu-shabu bileşenlerine dayanıklı diğer sebzeler ve son olarak, shabu-tadı sebzeler, ıspanak, Çin lahanası ve yağlılığı gidermek için diğer kolay pişirilen ve ferahlatıcı sebzeler