Çin lâhanası
180 g
Siyah mantar
6 çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, doğranmış biber, balzamik sirke, tavuk özü, doğru miktarda Tavada kızartılmış siyah beyaz sebzeler 1 Malzemeler: Çin lahanası, siyah mantar (ıslatılmış ve yıkanmış), doğranmış biber 2 Lahanayı yıkayın. 3 Doğrama tahtasına koyun ve daha sonra kullanmak üzere kesin. 4 Yağı tencereye dökün ve ısıtın, ardından tencereye uygun miktarda doğranmış biber ekleyin. 5 Sonra kesilmiş lahanayı ekleyin ve kavurun. 6 Ardından temizlenmiş siyah mantarı uygun miktarda suyla karıştırın. 7 Pişene kadar kızartın. 8 Son olarak biraz balzamik sirke ekleyin. 9 Uygun miktarda tuz ekleyin. 10 Doğru miktarda tavuk özü ekleyin. 11 Baharat verin ve iyice kızartın, hazır. 12 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.