Malzemeler
un
300 gram
Takviyeler, doğru miktarda yağ, doğru miktarda maya, doğru miktarda karbonat, doğru miktar
Börek uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın, önce biraz pişirme sodasını unun içine sıkıştırın.
2 Sonra mayayı ılık suyla karıştırın ve hamur oluşturmak için una dökün.
3 Karışık hamuru yağlanmış bir tavaya koyun, üzerine yemeklik yağ sürün, üzerini streç filmle örtün ve gece boyunca buzdolabında saklayın.
4 Hamuru sabah çıkarın, bastırıp uzun şeritler halinde yuvarlayın ve geniş şeritler halinde kesin.
5 İkisini bir araya getirdikten sonra ortadaki bir çizgiye basın.
6 Yağ tavada ısındıktan sonra, börekleri gerin, her iki ucunu sıkıştırın ve tavaya koymadan önce tavada yavaşça ileri geri sallayın.
7 Altın rengi kızartın ve balığı çıkarın.
8 Tamamlayın.
-
- Yengeç Fileto Patates Kaburga Çorbası
-
- Küçük patateslerle haşlanmış deniz kulağı
-
- Pırasalı Kızarmış Tarak Tarafı
-
- Lahana Etli Tavada Kızartılmış Hor Fun
-
- Mangolu Tavuk Fileto
-
- Baharatlı Kalbur Karides
-
- Bal sarısı
-
- Kestane haşlanmış sığır tendonu
-
- Füme Ördek Göğsü ve Kırmızı Şarap Armudu
-
- Kızarmış Tilapia
-
- Sığır Eti ve Rezene Çörekler
-
- Jambonlu kızarmış kış kavunu
