Malzemeler
Acı kabak
300 gram
Karides
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tempeh, sarımsak, şeker, mısır nişastası
Tempeh ve karides ile karıştırılarak kızartılmış acı kabak 1 Acı kabağı yıkayın ve ikiye bölün ve acıyı önlemek için beyaz kepçeyi olabildiğince temizleyin;
2 Sonra kullanım için uygun kalınlıkta dilimler halinde kesin;
3 Karidesleri yağ, tuz ve mısır nişastasıyla çözün, daha sonra kullanmak üzere ıslatın;
4 Yağı bir tavada ısıtın, sarımsak, tempeh ekleyin, güzel kokulu soteleyin, ardından karides ekleyin ve renk değişene kadar kızartın;
5 Acı kabağı dökün ve biraz yumuşayana kadar karıştırarak kızartın; eğer tencere kuruysa, biraz su ekleyip kapağı kapatın ve yaklaşık 30 saniye pişirin;
6 Acı kabak karidesi iyi pişirildiğinde, tadına bakmak için biraz tuz ve taze olması için biraz şeker ekleyin!
-
- Sincan sığır pilavı
-
- Çiçek buharda pişirilmiş kek
-
- Altın Balkabağı Topu
-
- Kereviz Et Tenceresi Çıkartmaları
-
- Siyah Fasulye Soslu Marul Yaprakları
-
- Kuru sebzeli ve erikli domuz eti
-
- sığır erişte
-
- Lahana Turşusu Kızarmış Acı Kabak
-
- Sen Tiao
-
- Kereviz yumurtası zigot
-
- Yengeç Fileto Patates Kaburga Çorbası
-
- Küçük patateslerle haşlanmış deniz kulağı
