Malzemeler
çikolata sosu
100 gram
Mısır yağı
25 g
Orta toz
115 g
Aksesuarlar: yumurta 45 gr kurutulmuş kızılcık 60 gr tereyağı 45 gr şeker 35 gr hindistan cevizi 90 gr süt tozu 25 gr
Çikolatalı hindistan cevizli kızılcık ay kekleri nasıl yapılır 1 Çikolata sosuna mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın
2 Orta unu ekleyin ve bir hamur haline getirin, bir saat bekletin
3 Tereyağı, süt, şeker ekleyip karıştırın
Bir saat romda ıslatılmış 4 kızılcık
5 Tereyağı, süt ve şeker karışımını ekleyin, kısık ateşte kaynatın, hindistancevizi ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın, soğumaya bırakın ve yumurta sıvısına koyun
6 Kurutulmuş yaban mersini ekleyin, yarım saat buzdolabına koyun
7 Çıkarın, 30 gr'a bölün, bir top halinde yoğurun, buzdolabına koyun ve bir saat dondurun
8 Turta kabuğunu her biri 20 grama bölün ve donmuş hindistan cevizi dolgusunu
9 Ay kek kalıbına hafifçe bastırmak için bir ay kek kalıbı kullanın
10 Fırın tepsisine koyun
11 Her şeyi yapın ve 200 derecede 5 dakika fırında pişirin Yumurta karışımını çıkarın ve fırçalayın (yumurta karışımı bir yumurta sarısı ve dörtte biri yumurta akı ve 15 gram su ile yapılır) ve sadece ince bir tabakadır.
12 Fırçalamadan sonra 15 dakika 180 derecede pişirmeye devam edin ve 2 ila 3 gün tekrar yağa koyun.
13 bitmiş ürün
-
- Reçel Çerezleri
-
- Çikolatalı fındıklı kurabiyeler
-
- Susamlı Unlu Üzümlü Pandispanya
-
- Dolgulu Çikolatalı Mus
-
- Ev Yapımı Kızarmış Patates
-
- Pastırma ile buharda pişmiş Tofu
-
- Peynirli Çilekli Muffin
-
- Sevimli Tavşan Ekmeği
-
- Siyah mantarlı kızarmış marul
-
- Limonlu Madeleine Kek
-
- Çikolata parçacıklı kurabiye
-
- Lolipop pastası
