1 Elmaları yıkayın ve bir kenara koyun (deriyle gidebilirsiniz veya gitmeyebilirsiniz), çekirdeklerini küçük parçalara ayırın, şeker serpin ve buzdolabında 2 saatten fazla marine edin
2 Marine edilmiş elma küpleri biraz şekerli su taşacak, tavaya dökün ve yavaşça pişirin
3 Elma küpleri yumuşadığında ocağı kapatın.
4 Elma püresi yapmak için mutfak robotuna koyun ve püre haline getirilmiş elmayı yapışmaz tavaya tekrar dökün
5 buçuk limon, limon suyunu kuvvetlice sıkın (bu miktarın fazla ihtiyacı yoktur)
6 Reçel yapışkan hale gelene kadar spatula ile yavaşça kızartın, ocağı kapatın, hafifçe soğutun ve kabın içine koyun.
İpuçları
Daha kolay kullanım için elma küpleri daha küçük parçalara kesilebilir