1 Havuçları soyun, yıkayın ve şeritler halinde kesin
2 salatalığı yıkayıp doğrayın
3 Şeritler halinde kesilmiş bir tripod "shuangzikou", sanırım bunun tadı Japon dagenine benziyor
4 Mor lahanayı yıkayın ve kesin
5 Salatalıkları tuz, şeker veya bal, meyve sirkesi ile marine edin
6 Mor lahana tadı için tuz, şeker ve meyve sirkesi ile marine edilir.
Havuçları biraz yağda kızartın, tuz ve tavuk özü ekleyin
8 yumurtaları çırpın ve kızartın
Kalın şeritler halinde kesilmiş 9 kızarmış yumurta
10 Suşi perdesi silindi ve suşi nori ile kaplandı
11 Suşi nori üzerine pirinci eşit olarak yayın
12 Yumurta kabuklarını ve sebzeleri yakınınızdaki pilavın üzerine koyun
13 Perdeyi açmamaya dikkat ederek suşi perdesini sıkıca açın.
14 Suşi perdesini bırakın ve suşi ruloları başlangıçta oluşturulur
15 Perdeyi açın, suşi rulosunu temiz bir doğrama tahtası üzerine yerleştirin, keskin bir bıçak alın, bıçağı sıcak suya daldırın ve suşi rulosunu yenmesi kolay küçük rulolar halinde kesin.
16 porsiyon bir tabakta yenebilir veya istediğiniz gibi suşi soya sosu ve wasabi ile