Sarı güveç - Yemeği
"Tianjin-sarı güveçte haşlanmış dana eti ve Tianjin'in eşsiz glüteniyle yapılan geleneksel helal yemek var. Vazgeçilmez baharat, yemek olan tatlı erişte sosudur." Malzemeler
- Pişmiş et Doğru miktar
- Glüten Doğru miktar
- Tatlı erişte sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- sığır çorbası Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana hammaddeler.
-
2 Gluteni elinizle ceviz parçalarına ayırın.
-
3 Kendi yağını çıkarmak için glüteni haşlayın.
-
4 Suyu birkaç kez haşladıktan sonra glüteni yıkayın ve daha sonra kullanmak için suyu sıkın.
-
5 Tatlı şehriye sosu, yeşil soğan ve zencefil hazırlayın.
-
6 Tencereye yağı koyun, kokulu anason parçalarını kavurun, tencereye yeşil soğan ve zencefili koyun.
-
Tatlı erişte sosunu koyun ve bir koku oluşturmak için kızartın.
-
8 Hafif soya sosunu, şekeri, et suyunu koyun ve kaynatın.
-
9 Gluteni orta ateşte kaynatın.
-
10 Çorba koyulaşıncaya kadar pişirin, dana eti ekleyin ve tadı için kaynamaya devam edin.
-
11 Su nişastası pişirmeden önce koyulaştırılabilir.
-
12 sarı güveç farklıdır.
