Yeşil lahana kimchi - Yemeği
"Bu basit bir kimchi, süpermarkette satılan biber turşusunu kullanabilirsiniz." Malzemeler
- Yeşil lahana 500 g
- havuç 1
- tuz 15 gram
- Biber turşusu 100 gram
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Turşu Zanaat
- Günler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yeşil lahanayı yıkayıp kesin, havuçları yıkayıp dilimleyin, tuz ekleyin ve 30 dakika marine edin
-
2 Suyu kurutun ve bir kaba koyun, biber turşusu ekleyin
-
3 Buzdolabına koyun ve 2 gün bekletin
-
4 Yemeye hazır bir tabağa koyun
