Izgara domuz şişleri - Yemeği
"Evde kebap yapıyorum. Domuz eti marine edilip ızgara yapılıyor. Izgara tadı çok güzel." Malzemeler
- domuz eti 75 g
- soya sosu 5 ml
- Beş baharat tozu 3g
- Kimyon tozu 5 g
- Fıstık yağı 5 ml
- tuz 2 g
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz etini 1,5 cm'lik küpler halinde kesin.
-
2 Bir kaseye yenibahar tozu, kimyon tozu, tuz, soya sosu ve fıstık yağını koyun.
-
3 İyice karıştırın ve 20 dakika marine edin.
-
4 Bir bambu sopayla doğranmış eti koyun.
-
5 Izgaraya koyun.
-
6 Başka bir yağ tabakası sürün.
-
7 Fırını önceden 200 °, yukarı ve aşağı ısıtın.
-
8 Şişleri ortaya koyun ve 10 dakika kavurun.
