Soğuk Soba Eriştesi - Yemeği
"Yuyang eriştesi, mutabık kılınmış soba eriştesini veya sorgum eriştesini (şimdi buğday eriştesi) erişte üzerine koymak için erişte (erişte yapmak için araçlar, sızıntılar) kullanımına atıfta bulunan bir tür eriştedir. Yatakta ve kolun üzerinde otururken, erişteleri doğrudan uzun şeritler halinde sıkın ve tencerede pişirin Bu geleneksel ve eşsiz yemek yapma yöntemi uzun süredir devam etti ve Kuzey Çin'de eşsiz bir lezzet ve ünlü bir yemek haline geldi. Lantian ekşi karabuğday, Shaanxi'de meşhur bir atıştırmalıktır.Taşlı karabuğday unundan ve hamurundan yapılan yapışkan karabuğday ince, sarı ve parlak renkli, yumuşak ve serttir ve hassas bir koku ve tada sahiptir. Düşük şeker içeriği ve daha fazla ham lif nedeniyle sindirime iyi gelir ve yiyecek ve idrar hastalıkları üzerinde çok belirgin bir etkiye sahiptir. Yerliler tarafından yapılan hardalla servis yapın, ne kadar lezzetli olduğundan bahsetmeye gerek yok! " Malzemeler
- Lantian Tartary Karabuğday Doğru miktar
- Wasabi Doğru miktar
- salatalık Doğru miktar
- Yağlı biber Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Balzamik sirke Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ana hammaddeler.
-
Orijinal Lantian karabuğday hardal sosuyla satılır, yoksa hardal yağı kullanabilirsiniz.
-
3 Salatalığı yıkayın ve ince şeritler halinde kesin.
-
4 Tartar karabuğday yapışkan pirinç kaseleri.
-
Salatalık parçalarını ekle.
-
6 Kişisel damak zevkinize göre uygun miktarda yağlı biber ekleyin.
-
7 sofra tuzu, balzamik sirke, suyu yapmak için biraz soğuk kaynamış su ekleyin
-
8 Ekşi karabuğday eriştesinin içine dökün.
-
9 Uygun miktarda susam yağı dökün.
-
10 İyice karıştırın ve başlayın!
Jambonlu ve Sebzeli Pizza
önceki
Çavdar ekmeği
Sonraki
