Malzemeler
Çok amaçlı un
500 g
Çin lâhanası
400 g
Domuz kıyması
100 gram
Aksesuarlar Maya tozu 5g su 270g ghee uygun miktarda istiridye sosu uygun miktarda susam yağı uygun miktarda rafine tuz uygun miktarda on üç baharat uygun miktarda 1 yeşil soğan
Buharda pişirilmiş lahana eti ekmeği nasıl yapılır 1 Ekmek makinesinin kovasına un, şeker, maya tozu ve su koyun.
2 Hamur fonksiyonunu başlatın, hamurun sadece 30 dakika mayalanması gerekir, ardından programı durdurun,
3 Lahanayı doğrayın, biraz tuz ekleyin ve 10 dakika marine edin,
4 yeşil soğan kıyma,
5 Domuz dolgusuna uygun miktarda soya sosu ekleyin, tek yönde karıştırın,
6 Doğranmış yeşil soğan, susam yağı, on üç tütsü ve istiridye sosu,
7 Kurutulmuş küp şeklinde doğranmış lahanayı ekleyin ve biraz tuz ekleyin,
8 Tek yönde karıştırın, doldurma işlemi tamamlanır,
9 Mayalanmış hamuru tamamen yoğurun,
10 Sonra her biri uzun bir şerit halinde ikiye bölün.
11 Küçük parçalar halinde kesin,
12 Yuvarlak cilde açın,
13 Dolguyu koyun, çöreklere sarın, çekmeceye yağ sürün, buharlayıcıya koyun ve ikinci saçı 15 dakika boyunca yapın.
14 Yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte çevirin ve 15 dakika buharda pişirin.
-
- Yosun kurutulmuş sebzeli erişte çantası
-
- Kavrulmuş Kış Kavunu
-
- Domates Soslu Erişte
-
- Lahana ve jambonlu sıcak erişte çorbası
-
- Salamura balık
-
- Mocha Coffee seviyorum
-
- [Sarımsak yosunlu çırpılmış yumurta]
-
- Domuz kaburgalı yapışkan pirinç
-
- Hünnap Pirinç Keki
-
- Kereviz karışık mantarı
-
- Yeşil sebzeli tavada kızartılmış tofu
-
- Lahana Domuz Ciğer Congee
